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我们在中国的9个成员

大中华区9个成员,携手全球580家成员共同致力于通过美食和款待创造一个更美好的世界

杭州,中国大陆

紫萱度假村

酒店和餐厅

别墅酒店坐落于杭州繁茂葱郁的树木竹林之中,紧邻西湖和城市其他主要景点。环境恬静闲适,池塘中倒映着建筑的优雅线条,宽敞明亮的房间里,传统装饰让人赏心悦目。高级餐厅解香楼提供精致的中式美食,带给您第一场饕餮盛宴。然而,重头戏还在后头。水疗中心基于中医和芳香疗法,为您提供采用花卉植物为原料的特殊护理。
成都,中国大陆

宿仙谷

酒店和餐厅

毗邻西藏的四川,坐落于一片比喜马拉雅山更古老的山脉之间。巍峨的群峰与云雾缭绕的森林勾勒出一幅与上海或北京摩天大楼截然不同的中国画卷。宿仙谷,正静谧地栖息于这片仿若千年文明古刻图腾般的幽深密林之中。这片土地被誉为道教的发源地,使得酒店成为一处理想的灵修圣地,引领旅人步入古中国“道”的智慧之境。酒店内设雅致的客房与套房,每一间都仿佛是通往禅境的邀约。简约优雅的设计,以浅色原木、天然石材与流畅线条交织而成,完美融入静谧的森林氛围。客房设有宽大的落地窗,微风穿梭林间,树影婆娑,邀您沉思冥想,聆听自然的低语。此外,部分客房更配备私密的庭院与传统汤泉,令身心沉浸于静谧悠然之境。
白日漫步林间,踏上幽深的山径,在大自然的怀抱中感受身心的松弛与自由;归来后,便可浸泡在温暖的汤泉之中,伴随颂钵悠远的音韵,享受一场传统疗愈仪式。坐落于竹林深处的主餐厅,以道家哲学为灵感,顺应四时节令,匠心呈现地道的川菜珍馐,让味蕾也沉醉于四季流转的和谐之道。
南京,中国大陆

南京颐和公馆

酒店和餐厅

一踏进酒店大门,仿佛置身民国。那时的国家领导,就在十朝古都南京的颐和路上,修筑起自己的庭院。枫叶斑驳,黄墙别院。这些私人别墅现已重修,外在历史气息厚重,内在精致奢华现代化设施齐备,拥有SPA、餐厅、酒吧以及豪华套房。房间宽敞,灯光柔和,周围绿茵葱葱,布置悠然典雅。传统工艺品、当代物件、精良木材、精美地毯——营造出庄重肃穆的气氛,在这里可以品味真正民国之美。
北京,中国大陆

北京悉昙酒店

酒店和餐厅

悉昙酒店坐落于中国北京西郊的山麓之上,四周环绕旖旎的自然风光。酒店地处明朝末年建立的古村落旧址,绵延两公顷,其建筑风格鲜明,集自然之灵气。山环水绕、自然和谐的禅意之景将令您一见倾心。38间客房和内院均拥有其专属设计理念,将中式传统、现代风格和简约设计融为一体。无论是茶室还是健身房,在悉昙酒店的每一处休憩空间都能欣赏到优美的山色草木之景。这里是世上罕有的适合冥想放松的场所,水疗中心可帮助您打开全部感官。美食餐厅荣府宴的主厨王军(音译),自当地风土汲取灵感,为这场与世隔绝的休憩之旅锦上添花。
珠海,中国大陆

珠海静云山庄

酒店和餐厅

万山岛是南中国海的一个渔岛,介于香港和澳门之间,是同名群岛中为数不多的有人居住的岛屿之一。正是在这个小天堂里,坐落着建于雨林山坡之上的珠海万山静云山庄(Dreamland Resort)。山庄与周围环境浑然一体,融合了现代设计线条和传统中国装饰元素,从露台和花园可以俯瞰海湾和海港,二者彼此相映成趣。置身于蔚为壮观的无边泳池,海天一色,令人沉醉。除了波浪和鸟儿的啼鸣,万籁无声。每天,新鲜海产品被制作成丰富多样的精致美食,令您大快朵颐。
北京,中国大陆

京兆尹

餐厅

京兆尹是素食料理与高端美食可以并存的典范!这家餐厅由富有创意和创新精神的年轻主厨Gary Yin主理,携手甜品主厨Mia及营养师Lillian,兄妹三人联手,秉持着“乐·和、蔬珍、慢食”理念,以精益求精,追求尽善尽美的态度,提供本源、纯净、健康的蔬食料理,将环保与大爱理念化为实际行动,倡导餐桌上的身心灵环保。京兆尹位于北京东城重点文化保护区内,比邻雍和宫,紧邻成贤街国子监、孔庙、地坛、柏林寺等古迹,与五道营胡同相映成趣,游人如织,文化香火薪传。餐厅外观为四合院古建筑格局,由美国麻省理工学院建筑系前系主任张永和亲自参与空间设计,依天地人和自然规律,打造一个虚实与光影错落有致的空间。这里呈现出中西合璧、宁静而优雅的艺术文化氛围。京兆尹严选植物系食材,优先选用野生、有机、绿色天然食材,采用健康烹调方式,以低油、低脂、低糖、低盐、高纤的烹调原则,制作出本源、自然、健康、真味的蔬食料理,呈现大自然的芬芳滋味。以五行五色养生之法,体现出厨师的健康蔬食艺术创作与精益求精的匠人精神。
香港,香港

Tate Dining Room & Bar

餐厅

Tate Dining Room & Bar, 主厨刘韵棋将烹饪作为艺术表达的广阔舞台,将创意注入其灵魂。在开启美食职业生涯之前,她曾学习过平面设计,她将自己的菜肴称为“被吃掉的故事”,为食客呈现非凡独特的感官情感体验。她格外讲究选材,从法餐中汲取灵感,打造别具一格的中式佳肴,以“鹅肝颂歌”(Ode au foie gras)这道菜为例,馥郁醇香的鹅肝酱和梅子酱更加凸显Miéral鸭的浓郁口感。精选优质酒品、清新优雅的餐厅装饰和精美摆盘都格外令人瞩目。
台北,台湾

三二行馆

酒店和餐厅

自从台湾第一家温泉酒店开设以来,已经过去了将近百年,由于温泉具有疗养效果,温泉酒店成为人们趋之若鹜的度假场所。Villa 32酒店充分利用周围的自然之美,更好地为您提供自然幸福的生活体验。坐落在北投,隐藏于令人赞叹的群山间的一个地热山谷里,这间宽敞的别墅只开辟了五间客房,每间客房都拥有独立的天然温泉浴池。Ming-Hong Chiu先生通过巧妙地结合水、石、树,成功的营造了一个精致、放松的世界,欢迎您来到这草木繁茂、温泉薄雾萦绕的私家氛围之中。
新北市,台湾

馥兰朵乌来度假酒店

酒店和餐厅

酒店依山傍水,距离台北仅一小时的车程,当您开始融入这里,倾听流水的声音,让自己被天然的温泉水带入一个美妙的境界,理想的梦境就已经到达。茂密的森林与清澈的河水既养眼又养心,酒店楼宇仿佛与高山融为一体,大自然尽情诉说着她的美丽;酒店融合了台湾原住民居民的生活习俗与当地居民的智慧,使其内部装饰富有一种独特的魅力。在私人浴池里,宾客们可以一边享受温泉水的滋养,一边欣赏湖中美景,独特的芳香疗法带给您全然的身心放松。酒店内配置两个餐厅,它们所供应的菜品早已超越了那些挑剔的美食家的标准。