Tate Dining Room & Bar

Tate Dining Room & Bar， 主厨刘韵棋将烹饪作为艺术表达的广阔舞台，将创意注入其灵魂。在开启美食职业生涯之前，她曾学习过平面设计，她将自己的菜肴称为“被吃掉的故事”，为食客呈现非凡独特的感官情感体验。她格外讲究选材，从法餐中汲取灵感，打造别具一格的中式佳肴，以“鹅肝颂歌”（Ode au foie gras）这道菜为例，馥郁醇香的鹅肝酱和梅子酱更加凸显Miéral鸭的浓郁口感。精选优质酒品、清新优雅的餐厅装饰和精美摆盘都格外令人瞩目。